Perunalepuskat, nam!
Meillä yksi kestosuosikki on perunalepuskat. Usein lapset niitä syö jo suoraan pelliltä kun ne uunista tulee ja sen verran ovat jäähtyneet että kärsii käsissä pitää :)
Jos ruoalla on perunamuussia niin teen sitä aina suoraan isomman satsin koska ylijäämän jatkojalostan aina lepuskoiksi. Muutamina kertoina muussi on valmistettu vain lepuskoita varten. Milloin mitenkin.
Sen kummempaa ohjetta tai varsinkaan tarkkaa ohjetta miulla ei näille ole. Muussin määrästä riippuen sekaan laitan joko yhden tai kaksi kananmunaa ja jauhoja sopiva määrä (usein 2-4dl). Muuta en sekaan laitakaan. Muussi, kananmunat ja jauhot sekoitetaan hyvin keskenään.
Sitten nostelen pellille ruokalusikalla kekoja ja jauhotetulla lusikalla ne painelen pyöreiksi lepuskoiksi. Lopuksi vielä haarukalla pistelen reikiä ennenkuin uuniin laitan. Paistan ne 250 asteessa ja noin 15-20min. Yleensä ensimmäinen pellillinen paistuu hitaampaa kuin loput ja viimeisin aina meinaa palaa :D Lopuksi vielä voitelen lepuskat voilla ja avot, valmista tuli!
Helppoa ja nopeaa. Ja ennenkaikkea hyvää :)
Makoisaa viikonloppua :)
*anna*
Meillä yksi kestosuosikki on perunalepuskat. Usein lapset niitä syö jo suoraan pelliltä kun ne uunista tulee ja sen verran ovat jäähtyneet että kärsii käsissä pitää :)
Jos ruoalla on perunamuussia niin teen sitä aina suoraan isomman satsin koska ylijäämän jatkojalostan aina lepuskoiksi. Muutamina kertoina muussi on valmistettu vain lepuskoita varten. Milloin mitenkin.
Sen kummempaa ohjetta tai varsinkaan tarkkaa ohjetta miulla ei näille ole. Muussin määrästä riippuen sekaan laitan joko yhden tai kaksi kananmunaa ja jauhoja sopiva määrä (usein 2-4dl). Muuta en sekaan laitakaan. Muussi, kananmunat ja jauhot sekoitetaan hyvin keskenään.
Sitten nostelen pellille ruokalusikalla kekoja ja jauhotetulla lusikalla ne painelen pyöreiksi lepuskoiksi. Lopuksi vielä haarukalla pistelen reikiä ennenkuin uuniin laitan. Paistan ne 250 asteessa ja noin 15-20min. Yleensä ensimmäinen pellillinen paistuu hitaampaa kuin loput ja viimeisin aina meinaa palaa :D Lopuksi vielä voitelen lepuskat voilla ja avot, valmista tuli!
Helppoa ja nopeaa. Ja ennenkaikkea hyvää :)
Makoisaa viikonloppua :)
*anna*
Kommentit
Lähetä kommentti